EVENT

6/24-29 pop up store『A la rue de Dakar』モダナークギャラリーbeeにて開催いたします! 


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A la rue de Dakar
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June 24th Thu – 29th Tue
Modernark Gallery Bee

Pop up storeを開催します!モダナークギャラリーの小さな方のお部屋をお借りして。ダカールの街角にあるようなお店にしたいと思います。
40% ダカール、10% 自然、50% 夏の割合です。夏を楽しむ決意でもあります。

モダナークギャラリーは、神戸の三宮か元町駅から歩いて5-10分くらいです。

日時:

6月24日(木) 14:00-19:00
6月25日(金) 11:00-20:00
6月26日(土) 11:00-20:00
6月27日(日) 11:00-19:00
6月28日(月) 11:00-19:00
6月29日(火) 11:00-17:00

場所: モダナークギャラリーbee (いつもの表通りではなく裏側の小さな可愛らしいスペースです)

モダナークギャラリー

http://modernark.chronicle.co.jp/p/access.html

 

 

3/19-21 展示会『interafricancolors』モダナークギャラリーにて開催いたします! 


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inter
african
colors
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Mar 19th Fri – 21st Sun
Modernark Gallery

Vol.2
sunbeam x kollere

南アフリカの器のSunbeamさんと再び開催します!!
展示会名は、interafricancolors-アフリカの色彩の間に-という造語です。色とりどりに春を迎えましょう。

日時:

3月19日(金) 12:00-20:00
3月20日(土) 11:00-20:00
3月21日(日) 11:00-17:00

場所: モダナークギャラリー

http://modernark.chronicle.co.jp/p/access.html

 

 

1/29-1/31 展示会『アフリカと姉妹と旅する世界』モダナークギャラリーにて開催いたします! 


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アフリカと
姉妹と
旅する
世界
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Jan 29th Fri – 31st Sun
Modernark Gallery

Vol.1 
bogo x kollere

意外ですが姉妹で主催のギャラリーは初めてです。
閉じていく世界では空想やロマンがとても必要であります。曇った空に色とりどりの虹を

日時:

1月29日(金) 12:00-20:00
1月30日(土) 11:00-20:00
1月31日(日) 11:00-18:00

場所: モダナークギャラリー

http://modernark.chronicle.co.jp/p/access.html

 

 

9/11-9/13 展示会『interafricancolor』モダナークギャラリーにて開催いたします! 


展示会『interafricancolor』 presented by Sun Beam & Kollere

日時: 9月11日(金) 12:00-20:00
9月12日(土) 11:00-20:00
9月13日(日) 11:00-18:00

場所: モダナークギャラリー

 

7/29-8/4 阪急うめだ店『スークなアフリカ蚤の市』に出店いたします!


場所:阪急うめだ店10F スーク

ご来店お待ちしております!!

 

7/7(火) 7pm インスタライヴ『アフリカ蚤の市』開催いたします!


妹のContanTとKollereが開催いたします!
インスタライヴを観た方限定にセット販売いたします。

全て完売いたしました!!ご視聴いただき、ありがとうございます!!

https://www.instagram.com/cafekollere

 

 

 

FELISSIMO フェリシモ企画『ナチュカル・シュークラブ・支援プロジェクト』にたまごを使ったレシピ提供で参加しました!


  

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FELISSIMO フェリシモ企画
『ナチュカル・シュークラブ・支援プロジェクト』

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カフェコレリは、淡路島北坂養鶏場さんのたまごを使ったレシピで参加しました!赤いもみじと白いさくらたまごです。生たまごでもたまご特有の臭みが全くなく美味しかったです!レシピは、お好きなスパイスや薬味を自由に加えていただける煮卵のレシピです。セネガルっぽくフランスパンに挟んでサンドイッチにしてみました。
一緒に挟んでもらったルッコラも美味しそうです!

ご興味ある方、下記をご覧下さいませ↓↓

https://bukatsu.felissimo.co.jp/ncc_shien_project.html

*レシピは、それぞれの食材をご購入いただいた方限定だそうです!

●プロジェクト概要(フェリシモさんページより抜粋)●

新型コロナウイルスのための外出制限や休業要請により、多くの方が影響を受けている中で、これまで私たちとかかわりのあった生産者さんをはじめ、多くの農家さんや飲食店が困っていることを知りました。いいものを作ろうとこだわって育て、おいしく食べてもらおうと作られた料理たちが行き場をなくし、このままでは廃棄されてしまう。
そんな生産者さんと食べ物たちを支援したいという想いから立ち上げた企画です。
野菜を使って作る調味料やおいしい食べ方など、食材に合わせたレシピもお付けします。
「おいしい食材をつくってくれてありがとう。これからもよろしく。」そんな気持ちを支援という形で表し、おうち時間においしくいただきましょう。

 

玄光社出版『アフリカ布見本帖』でご紹介いただきました!


  

 

『アフリカ布見本帖』
玄光社 清水たかこ(著)

●世界のファッション・デザイン界で注目される
ユニークな個性のハッピーファブリック!●

アフリカンプリントを中心にカンガ、泥染、藍染までアフリカの魅力的な文化を体現する「アフリカ布」を多彩な視点で紹介するデザイン・コレクション

【登場するアフリカ布セレクター】

Petite africaine(プティット・アフリケーヌ)/SAWA SAWA(サワサワ)/MANDRAKE(マンドレイク)/Cafe Kollëre / bogo(カフェ・コレリ / ボゴ)/AWA -african wax print wearing-(アワ -アフリカン・ワックスプリント・ウエアリング-)/SOLOLA(ソロラ)/Sun mi(サンミ) /Ourense World Textiles(オウレンセ・ワールド・テキスタイルズ)/Kanga-ya katikati(カンガ屋 カティカティ)/etc.

アマゾンはこちら↓↓
https://www.amazon.co.jp/…/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_sQy7Eb4RG…

 

(開催中止)3/7(土)『SAVVY』Travel Fes. @堂島リバーフォーラム 出店します!


京阪神エルマガジン社の『SAVVY』Travel Fes. / Traveler’s Market by SAAに出店します。

SAVVY Travel Fes. 2020
日時:3月7日(土) 13:00-16:30
会場:堂島リバーフォーラム
SAA presents Traveler’s Market
すてきなイベントでおなじみの肥後橋「SAA」さんが SAVVYのために「かわいい!」をよりすぐった、様々な外国雑貨のお店が集まります。旅先でのお買い物気分を味わって。

コレリはアフリカ雑貨で出店いたします⭐︎★

ご入場は応募制で入場料1000円(お土産付き)300組600名様限定で、募集は2月中旬まで。
お申し込みは下記より。ご興味ある方はお早めに!
https://www.lmagazine.jp/ad/travelfes/

SAVVYファンの方はもちろんのこと、旅好きな方、雑貨好きな方、集まれ〜!!

・2月の毎週水木開催!bogo art 西アフリカの伝統泥染作品展 & 泥染体験Workshop


会期 : 2020年2月5日(水) – 2月27日(木)

『水木だけの妹作品展』

@kollere

2/5.6.12.13.19.20.26.27 の水木

11:00~18:00

西アフリカ伝統泥染め、ボゴランの作品展します。
染めの作業をしながらカフェコレリでお待ちしております。
カフェしたい方はコレリのコーヒー☕️ご注文頂けます。
たまにはチーズケーキも焼くかもしれません。
泥染めの体験をしたい方は、開催中いつでもご参加頂けます。

ランチョンマット 3000円

所要時間 2時間~3時間

ご予約は
07056586293 または bogo.art.japan@gmail.com
ちかりーぬ まで。
その他、kollereの雑貨などもご覧頂けますので、ふらりとちょっかいかけに来て下さいませ。

2/8(土) Farmers Market /Eat Local Kobe にてアフリカ料理の朝ごはん出します!


神戸の農家さんたちをサポートするマーケット、Farmers Marketにて朝ごはん担当で出店いたします!

2020年2月8日(土) 9:00-12:00 雨天開催・荒天中止

東遊園地
神戸市中央区加納町6丁目

Eat Local Kobe主催です。神戸の農家さんから直接お野菜を購入できます。
コレリは、アフリカ料理の野菜スープとウガリを出す予定です。メニューが決まりましたらFacebookとinstagramでお知らせいたします。是非、食べにいらしてくださいませ!

・1月15日(水)-1月21日(火) 阪急百貨店うめだ本店「乙女の蚤の市」に出店します!


会期 : 2020年1月15日(水) – 1月21日(火) 7日間
会場: 阪急百貨店うめだ本店 10階うめだスーク 中央街区

http://www.hankyu-dept.co.jp

 

 

・千原佳世さんのカフェ&ランチ@カフェコレリ 1月11日(土)、19日(日)、25日(土)です! 



(写真は2019年の千原さんのトルコ料理ランチです。)

●1月11日(土) 12:00-18:00 サムゲタンランチ!
人数が多い場合は、2部制にさせて頂きます。
限定10食  料金 2500 yen
12:00-14:00、15:00-18:00

●1月19日(日) 12:00-18:00トルコ料理ランチ

●1月25日(土) 12:00-18:00トルコ料理ランチ キャンセルになりました!2月開催日はまたお知らせいたします!

ランチのお問い合わせ&ご予約は、
baharat-cooking@ezweb.ne.jpまで

千原佳世さんのfacebookページ

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千原佳世さん

京都出身、京都在住
輸入業をしている父の影響で海外の料理やお菓子に興味を持ち幼少から料理を始める。28歳から本格的に海外の料理の勉強をスタート。韓国、インドネシア、タイ、ベトナム、インド、トルコ、アイルランドなどの料理研究をしながら製菓衛生師の資格を取得、SBスパイス&ハーブ検定2級取得、インド・トルコ料理教室を京都、大阪、神戸で開催(テレビ取材を受けた経験もあり)。京都岩茶房、吉田神社のお茶会にお料理を出している。

とにかく良い食材を使って美味しい食べ物を作ることが大好き!!

千原佳世さんのfacebookページ

 

 

 

・1月12日(日)と1月13日(月・祝)はモロッコフランスデー!!モロッコ料理とプロバンス料理のランチも登場します!!



(主催者のお2人!!)

2日間限定でモロッコ(1日目)、フランスのプロヴァンス地方(2日目)のお料理&デザートが登場!!是非お気軽にお立寄りください!
2 days event of Moroccan & French(Provencal) Cuisine in African Cafe Kollëre, Kobe-Sannomiya.
We will prepare various food and sweets from Morocco and France.
Please come to visit us for some delicious discovery!!

ご予約はこちら(Reservation from Here)
●1月12日(日)モロッコ Morocco day●
https://qaramu.com/#/event/detail/5dfef0c5b8166337741a5e2b
⇒マラケシュの本場の味を知る料理を愛するモロッコ人が、メジャーな料理から日本ではまだ知られていないお料理もご紹介します🇲🇦
●1月13日(月・祝)フランス(プロヴァンス) France Provence day●
https://qaramu.com/#/event/detail/5dfefe998ff0f8f61b8d63a2
⇒地中海に面しアフリカからの影響も色濃いプロヴァンス地方のお料理を、歴史や共通項を紐解きつつご提供します🇫🇷

 

 

 

 

2019年10月19日(土)アフリカミーツ関西にアフリカ料理とドリンク販売で出店します!


アフリカミーツ関西
2019年のテーマ
「ダイアスポラと平和」
〜社会的・経済的役割りについて〜

2019 10/19(土)15:00〜
at 神戸ポートアイランド 日本芸術会館
JAPAN ART FORUM

セミナー・サーブルファッションショー・ライブ&ダンス
アフリカ雑貨・フードブース and more…

【一般】前売 ¥2,000 / 当日 ¥2,500
【大学生まで】前売 ¥1,000 / 当日 ¥1,500
※中学生以下無料

ご予約&お問い合わせは下記まで
afrikameetskansai.org

 

 

・10/16(水) 旅するカフェ企画 – 馬頭琴ライブ&モンゴル居酒屋-を開催します!


馬頭琴とホーミー演奏会
〜旅するカフェ居酒屋イベント(番外編)〜
モンゴル行き

モンゴルの旅の話しを交えながらの演奏会です。どこまでも続く広大な草原、ゆったりした時の流れ。。
昔ながらの素朴な皮張りの馬頭琴の音色と、ホーミーの神秘的な響きを生のライブで是非♪♪

高知在住の馬頭琴とホーミー演奏家の岡林立哉さん(下記にプロフィールあり)がカフェコレリをモンゴルへといざなってくれます。

ライブは19時から、世界の居酒屋〜番外編のイベントです。
演奏を聴きながらお酒を飲んだりモンゴル料理を食べながらゆったりとした時間を過ごしましょう。

10月16日(水) 19:00 ライブスタート
(モンゴル居酒屋は17:00-21:00までオープン!!)
料金:ドネーション制
*ライブ時間は完全予約制です
*飲食は別料金です

【ご予約&お問い合わせ】
cafekollere@yahoo.co.jp
Tel:090-9270-9593

岡林立哉 おかばやしたつや
名古屋出身、高知県いの町在住。日本でも数少ない馬頭琴、ホーミーの奏者。
1998年にモンゴルを初めて訪問し、そこで生のホーミーの音色に魅了される。以後、繰り返しモンゴルを訪れて、馬頭琴とホーミーを習得。2002年より約2年半に渡り、ヨーロッパ、南北米大陸を放浪。各国の音楽祭などに出演、様々な伝統音楽と共演する。2005年帰国後は全国各地で毎年100ステージ以上のソロライブを行っている。近年はカルマン、風の音楽家としての活動、芝居とのコラボレーションも行っている。2012年、自然の中での暮らしを求めて高知県に移住。地元の仁淀川では国際水切り大会を主催している。

皮張りの馬頭琴
モンゴルでもほとんど弾かれなくなった、楽器の前面に皮を張った馬頭琴。その音色は柔らかく、深く、暖かい。もちろん弦は馬の尻尾の毛の弦。現在主流のナイロン弦の音色とは異なる響きです。

ホーミー
喉を強くしめたダミ声の通奏低音を骨格に共鳴させ、舌や喉、口の中を使い、その倍音でメロディを奏でる歌唱法。一度に3音以上の音を同時に響かせる事ができる。

 

・10/12(土) Farmer’s Market -Eat Local Kobe- にて朝ごはん出します!


神戸の農家さんたちをサポートするマーケット、Farmer’s Marketにて朝ごはん担当で出店いたします!

2019年10月12日(土) 9:00-12:00 雨天開催・荒天中止

東遊園地
神戸市中央区加納町6丁目

Eat Local Kobe 主催、生産者に会って話せる土曜の朝市です!

コレリは、アフリカ料理を出す予定です。メニューは決まりましたらSNSでお知らせいたします。

 

・10/5(土)-6(日) 神戸ワールドフェスティバルに出店します!


神戸ワールドフェスティバルにアフリカの雑貨販売で出店いたします!栄町のAmplopさんと共同出店となります。

10/5(土) – 10/6(日)
神戸みなとのもり公園

https://kobeworldfestival.wixsite.com/kobeworldfestival

 

・9/14(土)旅するカフェ企画-中南米居酒屋- 


去年は、「旅するカフェ」で地球を右まわりにぐるっと一周しましたが、今年は2回のみの開催です。

カフェコレリ発 中南米行き

2019年9月14日(土)
17時頃からぼちぼち始めます。
21時頃終了です。

ドリンクは、中南米(キューバ、メキシコ、ペルーの予定)
お料理は千原佳世さんのメキシコ料理です。

ご予約いただけると嬉しいです。

ご予約先:
cafekollere@yahoo.co.jp

2回目は、10/16(水)馬頭琴演奏会&モンゴルの会になります。詳細は別途お知らせいたします!! 中南米居酒屋のライブ演奏者も募集中です!!お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

 

・9/7(土)-23(月)AFRICA POPUP FAIRに出品いたします! 


大阪の書店にて、アフリカのイベントが開催されます!
コレリもアフリカンプリント雑貨の出品で参加いたします。

◉ARICA POPUP FAIR◉

書籍「アフリカンプリント京都で生まれた布物語」に関連したイベントです。書籍に登場した4つのブランドがPOPUPに参加!アフリカンプリントの洋服や小物、生地などが集合します。

開催期間: 9/7(土)-9/23(月)

神戸でも上映会をした映画「WAX PRINT 2018」の上映会、本の著者のトークイベント、セネガル料理も登場します!

詳細&ご予約は下記です

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<会期中関連イベント>
①9/7(土)
トーク「京都で生まれたアフリカンプリント」+東アフリカのお茶会
話し手:上田文
◆12時受付開始
◆13時30分START(15時30分頃終了予定)
◆参加費:1,500円(お茶会付き)
◆定員25名(予約推奨)
◆予約方法:名前・参加人数・代表者の携帯番号をご記入のうえ、 <info@folkbookstore.com>まで
主催:(株)バラカ / Kay Len

②9/7(土)
映画「WAX PRINT 2018」上映会<大阪>
(上映時間:1時間37分)

−あの布は、どこからやってきたのか?!
「1枚の布、4つの大陸、200年の歴史」ナイジェリア系イギリス人Aiwan Obinyan監督による、布から辿るルーツの旅。
◆15時50分 受付開始
◆16時20分 上映スタート
◆チケット:1,800円(自由席)
◆定員:30名(要事前購入)
チケット購入: https://kaylenrafetna.com
主催:(株)バラカ / Kay Len
共催:Café Kollëre / ContanT

③9/22(日)
セネガル料理DAY! Presents by Kay Len
セネガル料理「スープカンジャ」を食べてみよう♩
「カンジャ」とはセネガルのウォロフ語で、「オクラ」の意味。たっぷりのオクラと鯖、海老などの魚介類を使ったトマト風味のスープ(シチュー)+ライスを、お楽しみください。

12時~16時頃

メニュー:スープカンジャ プレート+ミニ ビサップジュース 1,000円
※無くなり次第終了、10食限定のため事前予約推奨

ご予約:名前・参加人数・代表者の携帯番号をご記入のうえ、 <info@folkbookstore.com>まで
主催:Kay Len

<会場>
FOLK old book store
営業:13時~20時(土・日は、18時まで)
月曜休(会期中は9月9日のみ休)
大阪メトロ堺筋線・京阪 北浜駅から徒歩約5分
TEL:06-7172-5980
MAIL:info@folkbookstore.com

<goods>
SAWA SAWA (東京)/ Café Kollëre (神戸)/ ContanT& bogo(神戸) / Baraka(大阪)
<book>
青幻舎(京都)

 

 

 

・8/24(土)-25(日) リッカリッカアフリッカ展 vol.2 @モダナークギャラリー展示販売します!!


今年もコレリと沖縄のMOGAYOGAさんとの共同出展です!

 

2019年8月24日(土)-8月25日(日) 11:00-20:00

モダナークギャラリー
神戸市中央区北長狭通3-11-15
078-391-3053
http://modernark.chronicle.co.jp

 

・8/24(土)-25(日)千原佳世さんのカフェになります! 


2019年8月24日(土)-8月25日(日) 12:00-18:00

ランチのお問い合わせ&ご予約は、
baharat-cooking@ezweb.ne.jpまで

千原佳世さんのfacebookページ

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千原佳世さん

京都出身、京都在住
輸入業をしている父の影響で海外の料理やお菓子に興味を持ち幼少から料理を始める。28歳から本格的に海外の料理の勉強をスタート。韓国、インドネシア、タイ、ベトナム、インド、トルコ、アイルランドなどの料理研究をしながら製菓衛生師の資格を取得、SBスパイス&ハーブ検定2級取得、インド・トルコ料理教室を京都、大阪、神戸で開催(テレビ取材を受けた経験もあり)。京都岩茶房、吉田神社のお茶会にお料理を出している。

とにかく良い食材を使って美味しい食べ物を作ることが大好き!!

 

 

 

・7/20(土) アフリカ映画上映会@元町映画館2F


“Wax Print 2018” 上映会

 

\関西で初めての上映会! 開催決定!!/

アフリカの布として、日本でも広まりつつある「Wax prints(ワックスプリント)」!
実はその発祥は、ヨーロッパだった…!

ナイジェリア系イギリス人の監督、Aiwan Obinyanによる、ドキュメンタリー映画「WAX PRINT 2018」。
「1枚の布、4つの大陸、200年の歴史」と監督が語るように、この布にはさまざまな歴史と思いが交差しています。Wax prints(ワックスプリント)をめぐる物語を、ぜひこの機会にご鑑賞ください。

現在、ヨーロッパやアフリカ各地で本映画のワールドツアーを開催中。その続きとして、ここ神戸で上映決定!

▶︎2019.7.20 sat

▶︎16:00 open 16:30 start (上映時間1時間38分)

▶︎元町映画館 2階
〒650-0022
神戸市中央区元町通4丁目1-12 TEL:078-366-2636
https://www.motoei.com

2階の会議室のようなスペースになります。
お席は自由席になります。

▶︎チケット
自由席 1,800円
ご購入はこちらから

http://kollere.thebase.in/items/21572757

限定30名様!!
無くなり次第終了です。

お客様都合でキャンセルの場合は返金出来兼ねますのでご了承下さいませ。

注:
参加表明だけでは予約完了となりませんのでご注意下さいませ。

▶︎主催
• カフェコレリ http://kollere.com 090 9270 9593
• Kay Len https://kaylenrafetna.com
• ContanT http://contant.hippy.jp

illustration(the poster): © AiAi Studios

 

 

・8/17(土) Farmer’s Market -Eat Local Kobe- にて朝ごはん出します!


神戸の農家さんたちをサポートするマーケット、Farmer’s Marketにて朝ごはん担当で出店いたします!

2019年8月17日(土) 9:00-12:00 雨天開催・荒天中止

東遊園地
神戸市中央区加納町6丁目

Eat Local Kobe 主催、生産者に会って話せる土曜の朝市です!

コレリは、アフリカのサンドイッチとドリンクを出す予定です。

・7/19(金)平野の祇園祭に出店!


夕方から(夕方というのはだいたい17時から17時半くらい)
平野交差点辺りで出店しています!!遊びにいらしてくださいませ!

・5/31(金)-6/4(火) SAA主催 African Market3!


COLLABORATION WITH アフリカンプリント-京都で生まれた布物語-

SAA主催 African Market3

カフェコレリは物販の出品と6/2のイベントでアフリカンフードを提供させていただくことになりました!書籍『アフリカンプリント-京都で生まれた布物語-』青幻舎出版でもコレリと妹のお店-ContanT/ bogoを紹介いただいております。イベントは予約制となりますので、SAAさんへ直接ご予約くださいませ⭐︎ https://www.saa-studio.com

2019年5月31日(金) – 6月4日(火) 12:00-19:00

※6/2(日)のみ14時からOPEN  

●入場無料

場所: SAA STUDIO
〒550-0002 大阪市西区江戸堀1-16-32 E-BUILDING 1F
https://www.saa-studio.com

アフリカ布が京都でつくられていた?!
この驚きの真実をまとめた書籍
「アフリカンプリント-京都で生まれた布物語-」(青幻舎)の
出版にあわせて「アフリカンマーケット」第3弾を開催!
各地からアフリカンプリント、アパレル、雑貨などが大集合。
お買いものが楽しいのはもちろん、出版トーク、旅のおしゃべり会、
カフェ、ワークショップ等のイベントも、盛りだくさん。
気軽に参加して五感で大きなアフリカを感じてください。

 

 

・6/2(日)ハーモニアこうべ北野に出店!!


ハーモニアこうべ北野、今年も雑貨販売と美容クリームワークショップで出店します。

◆ハーモニアこうべ北野◆

2019年6月2日 (日) 10:00-17:00
場所: 北野工房のまち
*去年より場所変更しています

https://harmonia-kobe.jimdo.com/

 

・5/24(金)  食べる つくる 知る「おいしいアフリカ」料理教室開催!


フェリシモさんがサポートする大人の部活「大盛食堂」のイベントに参加いたします!
どなたでも参加いただけるそうですのでご興味ある方是非ご予約くださいませ⭐︎

(以下「大盛食堂」Facebookページより抜粋)

昔よりも身近にはなりましたが、まだまだ知らないことが多いアフリカ。日本人の大部分の方にとって未知の地域であると思います。 そんなアフリカを「食」を通じて知るのもおもしろいと思いませんか?
愛地球博アフリカ共同館(ザンビア・ジンバブエ)で働いたこと、その後、西アフリカのセネガルにJICAボランティアと仕事で約3年滞在したことでアフリカとの深いつながりを持った山口亜樹さんが、「おいしい!」を通して明るく楽しいアフリカを案内します。

今回のレシピは、今年の大盛食堂の素材テーマ「豆」を使ったアフリカのシチュー・マフェ。
落花生のほかにトマトやおくら、たまねぎなど野菜がたっぷり。
これに白とうもろこしの粉で作るウガリをそえる予定。アーモンドの粉末を使ったアーモンドプディングも!?

アフリカの色鮮やかな生地や雑貨の販売も行う予定です。
ぜひお友だちを誘って、山口さんが語る、つくるアフリカを楽しみに来てくださいね!

Kollëre コレリ 【セネガルのウォロフ語で長く一緒にいる人、幼なじみという意味】
http://kollere.com/

●参加費:¥3,500(税込み)
※お支払いは、ワークショップ当日、現金でお願いします。(おつりのないようにご用意ください)

●定員:20名さま
※定員になり次第締め切らせていただきます。

●締め切り:開催日3日前(開催日を含まない。金曜日開催の場合、火曜日締め切り)
※食材の手配の都合により開催日3日前(開催日を含まない)以降のキャンセルはご容赦願います。キャンセルについては、下記までご連絡ください。

【専用お問い合わせ窓口】(月~金/9:00~17:00)
固定電話:0120-055-820(通話料無料)
携帯電話:0570-005-820(通話料お客さま負担)
※ フェリシモでのお買い物に関するご連絡などにはご使用できません。

お申し込みはこちらから
https://www.felissimo.co.jp/contents/ssl/enq001.cfm…

 

 

 

・5/19(日)ファーマーズマーケット出店!!


Eat Local Kobeに出店予定です。
詳細が決まり次第お知らせいたします!

 

 

 

・5/12(日)五宮神社縁日に出店!!


五宮市にアフリカンフード出店します!

2019年5月12日(日) 10:00-16:30

場所:五宮神社
〒652‐0007 兵庫県神戸市兵庫区五宮町22-10
http://www.kobe-gionjinjya.com/gonomiya.html

五宮市
https://www.facebook.com/五宮神社の五宮市-373549589823190/

 

・4/11(木)、4/15(月)、4/20(土) 千原佳世さんのカフェ&ランチ@カフェコレリ


2019年4月11日(木) 12:00-18:00
2019年4月15日(月) 12:00-18:00
2019年4月20日(土) 12:00-18:00

ランチのお問い合わせ&ご予約は、
baharat-cooking@ezweb.ne.jpまで

千原佳世さんのfacebookページ

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千原佳世さん

京都出身、京都在住
輸入業をしている父の影響で海外の料理やお菓子に興味を持ち幼少から料理を始める。28歳から本格的に海外の料理の勉強をスタート。韓国、インドネシア、タイ、ベトナム、インド、トルコ、アイルランドなどの料理研究をしながら製菓衛生師の資格を取得、SBスパイス&ハーブ検定2級取得、インド・トルコ料理教室を京都、大阪、神戸で開催(テレビ取材を受けた経験もあり)。京都岩茶房、吉田神社のお茶会にお料理を出している。

とにかく良い食材を使って美味しい食べ物を作ることが大好き!!

千原佳世さんのfacebookページ

 

 

 

 

・3/26(火)西アフリカ伝統泥染体験 -ContanT-



ボゴランとはマリやブルキナファソの伝統泥染法。ンガラマと言う葉で草木染めした布に木の枝や鳥の羽を筆にして泥で描き太陽で乾かし川で洗います。洗い流すと柄が浮き出て黒色に染まります。
通常は染めては乾かし、染めては乾かしと言う作業を繰り返し仕上がります。

ワークショップでは、一番楽しい泥で描く作業を体験していただけます。地球からの恵みを頂き、自分だけのオリジナルな作品を染めましょう!

 

泥で描いたあと、洗う作業はお家でしてもらいます。
*白はワークショップでは出来ません。

▷日時 2019/3/26 tue
▷時間 13:00-15:30(満席)
▷講師 ちかりーぬ
▷参加費
ランチョンマット 3500円(アフリカの手紡ぎ手織り布使用)
ブックカバー 単行本サイズ 4500円(アフリカの手紡ぎ手織り布使用)トートバッグ 4500円 (綿100%)クッションカバー 5500円(45×45cm アフリカの手紡ぎ手織り布使用 裏地は黒地の帆布)

(材料費込+kollereの美味しいスイーツとお茶付き)

▷各回 限定5名 要予約

ご予約の際に、染めたいものをお知らせ下さい。
仕立てや事前の草木染めをするため、1週間前までにご予約をお願いします。

予約、質問などは、
bogo (bogo.art.japan@gmail.com)
070-5658-6293

▷講師 ちかりーぬ
西アフリカ伝統泥染作家

兵庫県神戸市出身

2004年 西アフリカの踊りに魅せられダンスを習いに初アフリカ セネガルへ渡る。その後 2007年 2008年 2010年セネガル、ガンビアへ訪れる
2014年 ブルキナファソへ訪れた際に 西アフリカ伝統泥染(BOGOLAN)の大地のめぐみ 自然の力で染まる色や柄に心を奪われ 現地アーティスト DAOUDA氏の元へ約一カ月通い伝統泥染方を習う
帰国後 泥染ブランド【bogo】を設立

アフリカと日本の気候や太陽、水の違いになかなあアフリカの色が出せず苦戦する日々。。。

2015年 関西テレビ よーいどん 隣の人間国宝さんに認定!
2016年~ 全国で展示会やワークショップを開催中

http://bogoartjapan.wixsite.com/bogo

 

 

 

 

● 2/11(月)堀江座イベント『国づくりヴギ!2019笑』出店!!



開催日時 : 2/11(月)17:00-20:00
場所 : James Blues Land
〒650-0042 兵庫県 神戸市中央区波止場町無番地 篠崎倉庫3F

堀江座のせいくんとこ主催のお楽しみ会イベントです!

https://ja-jp.facebook.com/events/2030834443671294/

 

● 1/19(土) 新春 山カフェ開催!!


日時:  1/19(土) 新神戸駅 9時集合
*晴天時のみ決行

オーガニック珈琲と軽食セット:  1500円
(オーガニック珈琲&軽食付き)

対象:コレリのお客さんのみ

服装:
トレッキングシューズ or 運動靴(山道でも滑らないもの)
リュックサック
帽子
脱ぎ着できる服
防寒着
雨具(念のため)
珈琲を入れるカップ
お手拭きなど(必要であれば)
水やお茶

コース:約3時間(休憩を入れると3-4時間)

しんどい場合は途中で引き返してください。自由です。ツアーではありませんので全て自己責任でお願いいたします。

燈籠茶屋でおでんを食べて温まりましょう!

新神戸集合

布引の滝

布引貯水池

市が原

大龍寺

燈籠茶屋

諏訪山
コレリ着

 

 

 

 

 

 

 

● 12/8(土)モトロク市出店!!

12/8(土) 11:00-17:00
元町6丁目商店街
https://www.facebook.com/元町6丁目商店街-神戸-181950025701685/

*コレリ北野店もオープンしています!

 

 

 

● 12/16(日)神戸発のアフリカのイベント -AfricAfricAに出店します!


新感覚アフリカンサウンド BALANGOMA &アフリカンペイントアーティスト SHOGENによるアフリカンエンターテイメントショー

アフリカには私たちが忘れている大切なモノがあります。それはいたってシンプル。 笑う・泣く・怒る、生きる・死ぬのサイクル。 悲しい時も太鼓叩いて踊って歌う。 幸せな時も太鼓叩いて踊って歌う。 アフリカの音楽は、生活の音や喋り声、すべてがリズムの中にあって心地よいのです。耳や肌・・・五感でアフリカの魅力に触れてください。

アフリカのミュージックライブ-BALANGOMA-
ティンガティンガのライブペイント-SHOGEN-
アフリカンダンス ワークショップ-Yoh&Mako-
アフリカンフードブース、ショップなど盛りだくさんです!

12/16(日) 15:oo-19:30
神戸KIITO2F

チケット前売り 4000yen(当日4500yen)

前売りチケットはコレリ店頭orこちらへ↓↓

AfricAfricA