EVENT

 

  • 11/3(土)AFRIKA meets KANSAI 2018に今年も出店します!
    *コレリ北野店もオープンしています!
  • 11/7(水)-12(月)阪急うめだ『魂の形 アフリカンアート展』に出品します!
  • 11/10(土)はモトロク市に出店します!
    *コレリ北野店はお休みです
  • 11/29(木)旅するカフェ (居酒屋番外編) モンゴル行き
    – 岡林立哉さんの馬頭琴&ホーミーライブ演奏開催決定!
  • 千原佳世さんのトルコとインド料理教室は11月の定期開催はお休みですがお問い合わせお待ちしております!
  • フランス語勉強会は11月はお休みです

 

 

 

● 11/3(土)AFRICA meets KANSAI2018に出店します!


AFRICA meets KANSAI 2018

“Forum on socio-economic contribution of the diaspora in Africa, Sapeurs Fashion Show, African Marché, Music and Dance, Superb Guests
今年の会場は、芝生の中庭があるとっても素敵な場所です。
アフリカについて学び、音楽、ファッション、フードなど豊かな文化に触れる1日!8回目となる今年は、空が見える芝生の中庭で
素敵な時間を過ごしましょう!”

11/3(土) 15:00-20:00
神戸ポートアイランド 日本芸術会館

チケットはこちらへ↓↓
https://ja-jp.facebook.com/afrikameetskansai/

 

 

 

 

● 11/7(水)-12(月)阪急うめだ『魂の形 アフリカンアート展』に出品します!



(photo by SAA)

フォルムに、表情に、マテリアルに
アフリカンアートから溢れるパワーを感じて

  • 魂の形 アフリカンアート展
    2018年11月7日(水)- 12日(月)
    ※催し最終日は午後6時閉場
    入場無料
    阪急うめだ本店 9階
    阪急うめだギャラリー
    企画協力:一般財団法人アフリカンアートミュージアム

    SAAのトラベラーズマーケット
    「アフリカ編」出店メンバーにコレリも入れていただいております!

 

 

 

● 11/10(土)モトロク市出店!!

11/10(土) 11:00-17:00
元町6丁目商店街
https://www.kobe-motomachi.or.jp/event/2018/09/motorokuichi-181013.html

*コレリ北野店もオープンしています!

 

 

 

 

● 11/29(木)旅するカフェ(居酒屋番外編)モンゴル行き
岡林立哉さんの馬頭琴&ホーミーライブ演奏19pm-!!


モンゴルの旅の話しを交えながらの演奏会です。どこまでも続く広大な草原、ゆったりした時の流れ。。
昔ながらの素朴な皮張りの馬頭琴の音色と、ホーミーの神秘的な響きを生のライブで是非♪♪

高知在住の馬頭琴とホーミー演奏家の岡林立哉さん(下記にプロフィールあり)がカフェコレリをモンゴルへといざなってくれます。

ライブは19時から、世界の居酒屋~番外編のイベントです。
演奏を聴きながらお酒を飲んだりモンゴル料理を食べながらゆったりとした時間を過ごしましょう。

11/29(木) 開演19時

料金:ドネーション制 

ライブ時間は完全予約制です
(居酒屋は17pm-21pmまでオープン)

【ご予約&お問い合わせ】
cafekollere@yahoo.co.jp
tel:090-9270-9593

*メールの場合は、返信のメッセージにてご予約確定となります。
数日経っても返信がない場合は、迷惑メールに入ってしまっている可能性もありますのでお電話下さい。

 

岡林立哉  おかばやしたつや

名古屋出身、高知県いの町在住。日本でも数少ない馬頭琴、ホーミーの奏者。

1998年にモンゴルを初めて訪問し、そこで生のホーミーの音色に魅了される。以後、繰り返しモンゴルを訪れて、馬頭琴とホーミーを習得。2002年より約2年半に渡り、ヨーロッパ、南北米大陸を放浪。各国の音楽祭などに出演、様々な伝統音楽と共演する。2005年帰国後は全国各地で毎年100ステージ以上のソロライブを行っている。近年はカルマン、風の音楽家としての活動、芝居とのコラボレーションも行っている。2012年、自然の中での暮らしを求めて高知県に移住。地元の仁淀川では国際水切り大会を主催している。

皮張りの馬頭琴
モンゴルでもほとんど弾かれなくなった、楽器の前面に皮を張った馬頭琴。その音色は柔らかく、深く、暖かい。もちろん弦は馬の尻尾の毛の弦。現在主流のナイロン弦の音色とは異なる響きです。

ホーミー
喉を強くしめたダミ声の通奏低音を骨格に共鳴させ、舌や喉、口の中を使い、その倍音でメロディを奏でる歌唱法。一度に3音以上の音を同時に響かせる事ができる。

 

 

 

 

● 千原佳世さんのエスニック料理教室


トルコ料理とインド料理教室をカフェコレリで開催しています!!

千原佳世さんのお料理教室は、家にある食材で作れるエスニック料理というのを基本に、日本でも入手しやすい食材で作ることができる家庭料理です。インド料理教室では、スパイスの使い方の基礎知識も習えます。お家で作るお料理のレパートリーにエスニック料理を加えてみてはいかがでしょうか?!
※レッスンはデモンストレーションのみとなりますが、最後にみなさんでフルコース(デザートはありません)食べていただけます!

*トルコ料理*
世界三大料理の1つであるトルコ料理は、元々遊牧民だったトルコ人が戦で領土を広げ、その過程で様々な料理法や食材を入手し、手の込んだ料理に発展。その頃のトルコでの宮殿の食事が、従事していた1000人以上の料理人によって各地域に渡ったため、より多彩になっていったそうです。

*インド料理*
世界各国でインド料理のレストランがあり、日本でもおなじみのインド料理ですが、意外とその作り方を知らない人が多いのではないのでしょうか。アーユルヴェーダの発祥の地でもあるインド料理は、野菜とスパイスをたくさん使い、体にも良いです。

◎インド家庭料理
開催日:
ご予約&お問い合わせお待ちしております!!

◎トルコ家庭料理
開催日:
ご予約&お問い合わせお待ちしております!!

参加費: 4,000円

<完全予約制>
お問い合わせ&ご予約は、
baharat-cooking@ezweb.ne.jp or
cafekollere@yahoo.co.jp まで

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講師 千原佳世さん

京都出身、京都在住
輸入業をしている父の影響で海外の料理やお菓子に興味を持ち幼少から料理を始める。28歳から本格的に海外の料理の勉強をスタート。韓国、インドネシア、タイ、ベトナム、インド、トルコ、アイルランドなどの料理研究をしながら製菓衛生師の資格を取得、SBスパイス&ハーブ検定2級取得、インド・トルコ料理教室を京都、大阪、神戸で開催(テレビ取材を受けた経験もあり)。京都岩茶房、吉田神社のお茶会にお料理を出している。

とにかく良い食材を使って美味しい食べ物を作ることが大好き!!

千原佳世さんのfacebookページ

 

● 意思が弱い人のためのフランス語勉強会

11月もお休みです!

*講師はいませんので、それぞれのテキストなどを持参ください(初級者用のテキストはお貸しできます)
*1ドリンクの注文をいただけると嬉しいです
*前日までにご一報いただけるとありがたいです(主催者もフランス語に関しては意思が弱いので)